تأثیر 8 هفته مکمل سازی سیر-لیموترش بر ترکیب بدنی و برخی عوامل خطرزای قلبی عروقی در مردان دارای اضافه وزن

زمینه و هدف با توجه به گسترش بیماری های قلبی عروقی و خسارت های جبران ناپذیر آن بر جوامع امروزی، پژوهش حاضر بر آن است تا تأثیر 8 هفته مکمل سازی سیر-لیموترش بر ترکیب بدنی و برخی عوامل خطرزای قلبی عروقی در مردان دارای اضافه وزن را بسنجد. مواد و روش ها 20 مرد سالم غیر ورزشکار دارای اضافه وزن (با میانگین سن 67 /2±37 /22 سال، وزن 9/88±86/52 کیلوگرم و شاخص توده بدنی 2/30±27/73 کیلوگرم بر متر مربع) بطور تصادفی در دو گروه همگن کنترل (n=10) و مکمل ترکیبی سیر-لیموترش (n=10) قرار گرفتند. گروه اول، طی 8 هفته هیچ مکملی دریافت نکرد و گروه دوم، طی 8 هفته مکمل ترکیبی سیر-لیموترش دریافت نمودند. نمونه گیری خونی برای اندازه گیری LDL ،HDL، تری گلیسیرید و کلسترول تام و آزمون های عمومی شامل قد، وزن، درصد چربی، نسبت کمر به باسن و BMI در دو مرحله قبل و 48 ساعت پس از آخرین جلسه تمرینی در شرایط ناشتا به عمل آمد. یافته ها در مورد ترکیب بدنی، کاهش معنی داری در مقدار وزن (0001/P=0) و درصد چربی (0001/P=0) پس از 8 هفته مکمل سازی مشاهده گردید. اما بین توده عضلانی (095/P=0) و نیز نسبت دور کمر به باسن (310/P=0) آزمودنی ها، تفاوت معنی داری مشاهده نشد. همچنین، 8 هفته مکم لسازی سیر لیموترش توانست P=0/002) HDL) را افزایش و سطح کلسترول تام (0001/P=0) و تری گلیسیرید (0001/P=0) را کاهش دهد. اما در رابطه با LDL تغییری مشاهده نگردید (544/P=0). نتیجه گیری مطالعه حاضر نشان داد برای کاهش وزن و همچنین بهبود وضعیت لیپیدی مردان دارای اضافه وزن احتمالاً بتوان از مکمل سازی سیر- لیموترش استفاده نمود. * نویسنده مسئول: دانشگاه تبریز، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی. پست الکترونیک: [email protected]